O BOJINGTE BT-821 Ginger Slicing & Shredding Machine é um equipamento de processamento profissional especialmente projetado para gengibre fresco e em conserva, também adequado para fatiar e triturar vegetais de raiz, como brotos de bambu e rabanetes. Equipado com cortadores especialmente projetados, produz fatias de gengibre suaves e bem cortadas (1-3mm) e pedaços (1-2mm) com uma capacidade de produção de 150-250 kg/h. Com uma potência de 0.4kW (220V), dimensões totais de 510 × 450 × 600mm e um peso de apenas 45kg, a máquina possui um corpo de aço inoxidável para fácil limpeza e operação simples. É ideal para pequenos e médios cenários de processamento de alimentos, ajudando empresas em cozinhas centrais, centros de distribuição de vegetais limpos e fábricas a melhorar a eficiência do preparo.