Linha Produção Limpeza Frutas e Vegetais
A linha de produção de frutas e vegetais é o principal sistema de equipamentos para a comercialização de produtos agrícolas na moderna indústria alimentícia. Esta linha de produção integra tecnologias mecânicas, elétricas e fluidodinâmicas para transformar as operações tradicionais de limpeza manual de frutas e vegetais em processos industriais padronizados e contínuos. Seu principal objetivo é alcançar limpeza física, desinfecção química e efeitos bactericidas biológicos por vários meios, removendo a sujeira da superfície e matando microorganismos patogênicos, preservando a qualidade das frutas e vegetais ao máximo, decompondo resíduos de pesticidas e, finalmente, produzindo produtos limpos que atendam aos padrões de segurança alimentar.
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Matéria-prima Recolha e Levantamento
As frutas e legumes colhidos são carregados na máquina de elevação e transportados para a extremidade dianteira da linha de produção.
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Pré-tratamento e triagem
Matérias-primas passam por uma máquina de classificação de vibração para remover pedras, blocos de solo e outras impurezas; então eles entram em uma plataforma de colheita manual para remover folhas podres, insetos doentes e itens anormais individuais.
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Limpeza Profunda
Legumes folhosos: Digite a máquina de limpeza bolha de ar, utilizando bolha de ar caindo para remover lama e areia. Legumes raiz: Digite a máquina de limpeza escova, removendo a sujeira através do atrito escova rotativa.
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Desinfecção e enxaguamento
As frutas e legumes lavados entram em um tanque de desinfecção contendo água de ozônio ou água eletrolisada para tratamento de esterilização, seguido de vários enxaguamentos com água limpa para remover o desinfetante residual.
5
Branqueamento e Refrigeração (selecionado de acordo com as necessidades do produto)
Alguns vegetais entram em uma máquina de branqueamento para tratamento térmico de curto prazo, passando por um tanque de resfriamento para redução rápida da temperatura.
6
Secagem e desidratação
Frutas e legumes entram em uma máquina de desidratação centrífuga ou são soprados por um secador de ar para remover a umidade da superfície, mantendo-os secos.
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Empacotamento automático
Finalmente, os vegetais limpos são transportados para uma máquina de embalagem para serem submetidos a pesagem automática, enchimento e embalagem a vácuo, formando o produto final acabado para armazenamento ou envio.
