A BJT-300A Potato Peeling Machine fornece uma solução eficiente para descascar vegetais de raiz, incluindo batatas, batata doce, gengibre e taro. Com um sistema de descascamento de corte de faca, funciona perfeitamente mesmo para batatas grandes acima de 200g. Com partida de uma chave e operação digital inteligente, combinada com um disco de corte em forma de onda exclusivo, estrutura de rotatividade e design anticolisão, oferece um peeling completo com perda mínima e nenhum dano aos produtos. A espessura do peeling pode ser ajustada alterando a altura das lâminas de acordo com diferentes características vegetais. As batatas descascadas são tão limpas quanto as processadas manualmente, exigindo a remoção só simples de olhos antes do uso. Operando a 380V/50Hz com potência de 2,1kW, oferece uma capacidade de 300 kg/h (3 toneladas/dia para 8 horas de operação), ideal para grandes cantinas, cozinhas centrais, plantas de processamento de vegetais limpos e fábricas de alimentos.