A máquina de descascar batatas BJT-500B é projetada com base no princípio do peeling manual, ideal para vegetais de raiz, como batatas, batatas doces, taro e gengibre. Construído inteiramente de aço inoxidável, é durável e fácil de limpar. Equipado com um motor de alta eficiência com tempo de descascamento ajustável, possui operação simples e forte adaptabilidade. Com um método de descascamento com faca, remove completamente a pele das batatas limpas com areia, proporcionando superfícies lisas, uniformes e bem organizadas que replicam perfeitamente o efeito do descascamento manual. Operando a 380V com potência de 1,5 kW, oferece uma capacidade de 400-600 kg/h. Seu tamanho compacto (950 × 740 × 980mm) o torna adequado para cantinas pequenas e médias, cozinhas centrais, plantas de processamento de vegetais limpos e pequenas oficinas de processamento de alimentos, servindo como uma solução ideal para o pré-processamento em lote de vegetais de raiz.